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吐司软面包：

牛奶吐司、手撕吐司、全麦吐司、炼乳吐司，详解手套膜揉制、二次发酵、均匀拉丝工艺。

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软欧、硬欧面包：

麻薯软欧、坚果软欧、无糖硬欧、法棍、谷物餐包，区分低糖健康代餐与花式茶歇款式。

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调理花式面包：

肉松、椰蓉、香肠、奶油夹心、豆沙餐包，适配早餐、门店热销品类。

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曲奇酥性饼干：

黄油挤花曲奇、蔓越莓切片曲奇、酥性桃酥、薄脆瓦片、苏打饼干，解决花纹消失、发硬、出油、回软等常见问题。

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造型节日酥点：

糖霜饼干、印花饼干、节日主题酥点，适配亲子手工、甜品台、节庆摆盘。

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面包、吐司、酥点、饼干全细分

按照面团特性、发酵方式、油脂配比、成型工艺细分，涵盖主食面包、茶歇酥点、常温饼干、节日造型点心。

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面包、吐司、酥点、饼干全细分

按照面团特性、发酵方式、油脂配比、成型工艺细分，涵盖主食面包、茶歇酥点、常温饼干、节日造型点心。

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京派糕点：

宫廷八件、萨其马、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝，甜润醇厚、规整雅致，主打宫廷古法工艺。

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津派糕点：

天津麻花、白皮酥点、熟梨糕，酥脆咸甜兼备，属于北方市井经典糕点。

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苏派糕点：

绿豆糕、云片糕、定胜糕、蟹壳黄、荷花酥，层次细腻、颜值雅致，是江南精致点心代表。

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广派糕点：

马蹄糕、鸡仔饼、老婆饼、大良蹦沙、早茶糕点，清爽不腻、馅料饱满。

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潮派糕点：

潮汕朥饼、绿豆饼、酥皮茶点，油香浓郁、风味醇厚，适配功夫茶搭配。

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宁派糕点：

宁波年糕、苔条酥、米糕制品，软糯鲜香、沿海风味鲜明。

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沪派海派糕点：

桂花拉糕、条头糕、高桥松饼，中西融合、精致清甜。

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川派糕点：

椒盐麻饼、峨眉糕、八宝油糕，甜咸交织、风味独特。

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扬派糕点：

千层油糕、翡翠烧卖、淮扬酥点，做工精细、清淡雅致。

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滇派糕点：

鲜花饼、云腿月饼、荞糕，花香浓郁、山野特色突出。

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西式融合糕点：

新式中西结合点心、改良台式烘焙、港式甜点，适配现代口味。

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福布斯果博

西式蛋糕全品类体系

胚体、芝士、慕斯、造型全覆盖

依据蛋糕胚体结构、烘烤工艺、定型方式、口感风格精细拆分，覆盖日常家常、下午茶、生日节庆、商用切块、高端法式摆盘全场景。

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西式蛋糕全品类体系

福布斯果博重油扎实蛋糕：

芝士系列蛋糕：

慕斯冷藏蛋糕：多层慕斯、镜面慕斯、水果慕斯、切块慕斯，细化分层不混层、镜面平整、脱模零破损实操技巧。

奶油造型蛋糕：韩式简约、复古裱花、水果裸蛋糕、夹层生日蛋糕，精准区分奶油打发硬度、稳定技巧、季节适配保存方案。

网红流心空气蛋糕：熔岩蛋糕、爆浆芝士蛋糕、舒芙蕾、空气感薄切蛋糕，专攻轻盈流心、零塌陷口感。

软胚烘烤蛋糕：含原味、抹茶、可可、果蔬戚风；古早抖臀蛋糕、云朵蛋糕、海绵蛋糕等，主打松软轻盈口感，细化低温慢烤、防开裂、防回缩专属工艺。

福布斯果博西式烘焙面体系列

面包、吐司、酥点、饼干全细分

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吐司软面包：

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软欧、硬欧面包：

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调理花式面包：

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曲奇酥性饼干：

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造型节日酥点：

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面包、吐司、酥点、饼干全细分

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面包、吐司、酥点、饼干全细分

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京派糕点：

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津派糕点：

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苏派糕点：

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广派糕点：

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潮派糕点：

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宁派糕点：

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川派糕点：

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西式融合糕点：

低糖/零卡糖点心：

粗粮谷物点心：

老人软糯易消化点心：

健康轻糖养生点心｜全人群适配品类

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