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湄潭县畅星环境工程有限公司河虾冷冻生的好还是熟的好？

你好，我是逗比小厨很高兴回答你的问题，河虾冷冻的话肯定是生的好，它能最大程度保持新鲜营养不流失，熟的营养流失了，不宜长久冷冻。谢谢

虾子存冻冰箱，生冻好，还是熟了冻好？

虾子存放冰箱，肯定是生冻好些；煮熟了存箱冷冻同样是会变质、变味的。。。并且生冻的存放时间比熟冻时间的存放期更长，生冻存放期可以存放半年、一年、甚至更久。熟冻最多两个月，不超过好3个月，就会变质变味。所以生冻要比熟冻好些的。

虾子存冻冰箱，生冻好，还是熟了冻好？

建议直接生冷藏 一般七八天还能保持原来的口味和营养。 如果把虾和水冻在一起成虾块，可以储存半年，冻的。 煮熟的虾子放在冰箱里冷藏是可行的，您可以缠上保鲜膜，这样效果会比较好，但是虾子的存放时间还是不要放得太久比较好，这样时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，所以应该要尽早食用掉比较好，吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。

虾米如何保存才好？

虾米要确保晒干后用密封袋或密封罐装住，或者放入冰箱。

补充：

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

虾子存冻冰箱，生冻好，还是熟了冻好？

生肉冷冻两三个月应该没问题。熟的也一样。至于冻生还是冻熟看你以后怎么做了。炒还是生的好，切好后用淀粉、酱油挂浆，炒出来和鲜肉一样嫩。熟的不适于炒，可以炖或蒸。

小虾米放应该是冷藏还是冷冻？

虾皮就是小虾米是可以吃的，可以放在冰箱冷藏储存就行，不需要冷冻。一般当做调味料食用，在做汤和拌凉菜的时候应用是比较广泛的，但是虾皮的含盐量是比较高的，要注意摄入量，不要一次摄入过多

虾米怎么保存？

它们的保存方法有所不同，对于淡质虾米，可将其摊在阳光下晾晒，待完全干后，装入瓶中，保存起来即可